Электронный учебник по органической химии.Получение, свойства, применение спиртов.

назадменювперёд

 

15.Способы получения, химические свойства, применение спиртов.
15.1.Получение спиртов.
1.Гидролиз моногалогенпроизводных водными растворами щелочей
реакция
2.Действие воды на этиленовые углеводороды
реакция
3.Восстановление альдегидов и кетонов

реакция

реакция

4.Сбраживание растительного сырья, содержащего крахмал
С6H12O6с2C2H5OH+2CO2

 

 

15.2.Химические свойства спиртов.
I.Реакции, идущие с участием атома водорода гидроксильной группы
1.Взаимодействие со щелочными металлами
C2H5OH+2NaсC2H5ONa+H2S
2.Взаимодействие с карбоновыми кислотами
реакция
II.Реакции, идущие с участием гидроксильной группы
1.Взаимодействие с галогеноводородами
C2H5OH+HBrсC2H5Br+HOH
2.Отщепление воды
C2H5OHсCH2=CH2+H20
3.Межмолекулярная дегидратация
C2H5OH+HOC2H5с(C2H5)2O+H2O
Образуется диэтиловый эфир
III.Реакции окисления

1.Отщепление водорода (дегидрирование)

реакция
2.Окисление спиртов сильными окислителями [например KMnO4+H2SO4]
реакция
При окислении вторичных спиртов образуются кетоны
3.Реакции горения спиртов
C2H5OH+3O2=2CO2+3H2O
15.3.Применение спиртов.

Метанол используетсядля получения формальдегида, пластмасс на базе акриловой кислоты, в качестве растворителя для лаков и красок. Этиловый спирт используется в качестве растворителя, дезинфицирующего вещества, в пищевой промышленности. Этиленгликоль-как антифриз, тормозная жидкость, используется также в производстве пластмасс. полиэфирного волокна и взрывчатых веществ.
Глицерин применяют в бумажной, полиграфической. парфюмерной и фармокологической отраслях промышленности, в производстве нитроглицерина, алкидных и эпоксидных лаков.

 

назадменювперёд

 


15

Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100 Союз образовательных сайтов