назадменювперёд

 

14.Спирты.
14.1.Гомологический ряд спиртов.

Спиртами называют производные углеводородов, содержащие группу (или несколько групп) -ОН, называемую гидроксильной группой или гидроксилом.
По числу гидроксильных групп, содержащихся в молекуле, спирты делятся на одноатомные (с одним гидроксилом), двухатомные (с двумя гидроксилами), трехатомные (с тремя гидроксилами) и многоатомные.
Подобно предельным углеводородам, одноатомные спирты образуют закономерно построенный ряд гомологов:

CnH2n+1H

алканы

CnH2n+1OH

предельные одноатомные
спирты

Как и в других гомологических рядах, каждый член ряда спиртов отличается по составу от предыдущего и от последующего на гомологическую разность (-СН2-)
В зависимости от того, при каком атоме углерода находится гидроксил, различают первичные, вторичные, и третичные спирты:

формула
первичный спирт
формула
вторичный спирт
формула
третичный спирт
14.2.Номенклатура спиртов.

В соответствии с номенклатурой ИЮПАК при построении названия одноатомного спирта к названию родоначального углеводорода добавляется суффикс -ол. При наличии в соединении более старших функций гидроксильная группа обозначается обозначается префиксом гидрокси (в русском языке часто используется префикс окси-). В качестве основной цепи выбирается наиболее длинная неразветвленная цепь углеродных атомов, в состав которой входит атом углерода, связанный с гидроксильной группой; если соединение является ненасыщенным, то в эту цепь включается также и кратная связь, Следует заметить, что при определении номера нумерации гидроксильная функция обычно имеет преимущество перед галогеном, двойной связью и алкилом, следовательно нумерацию начинают с того конца цепи, ближе к которому расположена гидроксильная группа:

формула

этанол

формула

1-фенилбутанол-2

формула

4-окси-1 хлорбутанон-2

формула

4-хлор-2-этилбутен-2-ол-1

Простейшие спирты называют по радикалам, с которыми соединена гидроксильная группа: (СН3)2СНОН-изопропиловый спирт, (СН3)3СОН -трет-бутиловый спирт.

ДВУХАТОМНЫЕ СПИРТЫ .

Если в углеводороде заместить два атома водорода у разных углеродных атомов на разные гидроксильные группы, образуются двухатомные спирты, или гликоли.

формула

этандиол-2, или этиленгликоль

ТРЕХАТОМНЫЕ СПИРТЫ .

Трехатомные спирты, называемые также глицеринами, содержат три гидроксильные группы.

формула

пропантриол-1,2,3, или глицерин

назадменювперёд

 


14

Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100 Союз образовательных сайтов