logo   alhimikov.net алхимиков.нет
главная контакты карта сайта гостевая книга
 
 

 

 

СТАБИЛИЗАТОРЫ, ЭМУЛЬГАТОРЫ (Е-400-599)

Маркировка Английское название Русское название Вред, примечание
Е-400

Alginic Acid Альгиновая кислота О!
Е-401

Sodium Alginate Альгинат натрия О!
Е-402

Potassium Alginate Альгинат калия О!
Е-403**

Ammonium Alginate Альгинат аммония О!
Е-404

Calcium Alginate Альгинат кальция О!
Е-405

Propan-1,2-diol alginate Пропан-1,2-диол альгинат О!
Е-406

Agar Агар  
Е-407

Carrageenan and its Salts Каррагинан и его соли  
Е-407а #

Processed Eucheuma Seaweed [Note – this additive was added by an amendment agreed in December 1996] Переработанные морские водоросли Eucheuma (примечание - эта добавка была внесена поправкой в декабре 1996 года  
Е-408**

Bakers Yeast Glycan Гликан пекарских дрожжей  
Е-409**

Arabinogalactan Арабиногалактан  
Е-410

Carob Bean Gum Камедь рожкового дерева  
Е-411

Oat Gum Овсяная камедь  
Е-412

Guar Gum Гуаровая камедь  
Е-413

Tragacanth Трагакаит  
Е-414

Acacia Gum (Gum Arabic) Гуммиарабик  
Е-415

Xanthan Gum Ксантановая камедь  
Е-416

Karaya Gum Карайи камедь  
Е-417

Tara Gum Тары камедь  
Е-418**

Gellan Gum Геллановая камедь  
Е-419**

Gum Ghatty Гхатти камедь  
Е-420

Sorbitol (I) Sorbitol (II) Sorbitol Syrup Сорбит, сорбитовый сироп  
Е-421

Mannitol Маннит  
Е-422
Glycerol Глицерин
 
Е-425#

Konjac (I) Konjac Gum (II) Konjac Glucomannane [Note - this additive is under discussion and may be included in a future amendment to the Directive on miscellaneous additives] Коньяк смола, коньяк глюкоманнан (примечание - эта добавка находится в стадии обсуждения и может быть в будущем включена как поправка в Директиву по смешанным добавкам)  
Е-429**

Peptones Пептоны  
Е-430**

Polyoxyethylene (8) Stearate Полиоксиэтилен(8)стеарат  
Е-431**

Polyoxyethylene (40) Stearate Полиоксиэтилен(40)стеарат  
Е-432**

Polyoxyethylene Sorbitan Monolaurate (Polysorbate 20) Полиоксиэтиленсорбитан монолаурат (полисорбат 20, твин 20)  
Е-433**

Polyoxyethylene Sorbitan Monooleate (Polysorbate 80) Полиоксиэтиленсорбитан моноолеат (полисорбат 80, твин 80)  
Е-434**

Polyoxyethylene Sorbitan Monopalmitate (Polysorbate 40) Полиоксиэтиленсорбитан монопальмитат (полисорбат 40, твин 40)  
Е-435**

Polyoxyethylene Sorbitan Monostearate (Polysorbate 60) Полиоксиэтиленсорбитан моностеарат (полисорбат 60, твин 60)  
Е-436**

Polyoxyethylene Sorbitan Tristearate (Polysorbate 65) Полиоксиэтиленсорбитан тристеарат (полисорбат 65)  
Е-440

Pectins (I) Pectin (II) Amidated Pectin Пектины: пектин, амидопектин  
Е-441**

Superglycerinated Hydrogenated Rapeseed Oil Рапсовое масло гидрогенизированное с высоким содержанием глицерина  
Е-442**

Ammonium Phosphatides Фосфатида аммонийные соли  
Е-443**

Brominated Vegetable Oil Бромированное растительное масло  
Е-444**

Sucrose Acetate Isobutyrate Изо-бутиратацетат сахарозы  
Е-445

Glycerol Esters of Wood rosins Эфиры глицерина и смоляных кислот  
Е-446**

Succistearin Сукцистеарин  
Е-450

Diphosphates (I) Disodium Diphosphate (II) Trisodium Diphosphate(III) Tetrasodium Diphosphate (IV) Dipotassium Diphosphate (V) Tetrapotassium Diphosphate (VI) Dicalcium Diphosphate (VII) Calcium Dihydrogen diphosphate Пирофосфаты: двузамещенный пирофосфат натрия, трехзамещенный пирофосфат натрия, тетранатрийпирофосфат, двузамещенный пирофосфат калия, тетракалийдифосфат, дикальцийпирофосфат, кальцийдигидропирофосфат РК
Е-451

Triphosphates (I) Pentasodium Triphosphate (II) Pentapotassium Triphosphate Tрифосфаты: трифосфат натрия 5-замещенный, трифосфат калия 5-замещенный РК
Е-452

Polyphosphates (I) Sodium Polyphosphates (II) Potassium Polyphosphates (III) Sodium Calcium Polyphosphate (IV) Calcium Polyphophates Полифосфаты: полифосфат натрия, полифосфат калия, полифосфат натрия-кальция, полифосфат кальция РК
Е-459#

Beta-cyclodextrine [Note - this additive is under discussion and may be included in a future amendment to the Directive on miscellaneous additives b-циклодекстрин (примечание - эта добавка находится в стадии обсуждения и может быть в будущем включена поправкой в Директиву по различным добавкам)  
Е-460

Cellulose (I) Microcrystalline Cellulose (II) Powdered Cellulose Целлюлоза: микрокристаллическая целлюлоза, целлюлоза в порошке  
Е-461

Methyl Cellulose Метилцеллюлоза РК
Е-462**

Ethyl Cellulose Этилцеллюлоза РК
Е-463**

Hydroxypropyl Cellulose Гидроксипропилцеллюлоза РК
Е-464

Hydroxypropyl Methyl Cellulose Гидроксипропил метилцеллюлоза  
Е-465**

Ethyl Methyl Cellulose Этилметилцеллюлоза РК
Е-466

Carboxy Methyl Cellulose, Sodium Carboxy Methyl Cellulose Карбоксиметилцеллюлоза, натрийкарбоксиметилцеллюлоза РК
Е-467**

Ethyl Hydroxyethyl Cellulose Этилгидроксиэтилцеллюлоза  
Е-468#

Crosslinked Sodium Carboxymethyl Cellulose [Note - this additive is under discussion and may be included in a future amendment to the Directive on miscellaneous additives] Карбоксиметилцеллюлозы натриевая соль трехмерная (примечание- эта добавка находится в стадии обсуждения и может быть в будущем включена как поправка в Директиву по смешанным добавкам)  
Е-469#

Enzymically Hydrolysed Carboxymethylcellulose [Note - this additive is under discussion and may be included in a future amendment to the Directive on miscellaneous additives] Гидролизуемая под действием ферментнов карбоксиметилцеллюлоза (примечание- эта добавка находится в стадии обсуждения и может быть в будущем включена как поправка в Директиву по смешанным добавкам)  
Е-470а#

Sodium, Potassium and Calcium Salts of Fatty Acids Натриевые, калиевые и кальциевые соли жирных кислот  
Е-470b#

Magnesium Salts of Fatty Acids Магниевые соли жирных кислот  
Е-471

Mono- and Diglycerides of Fatty Acids Моно- и диглицериды жирных кислот  
Е-472а

Acetic Acid Esters of Mono- and Diglycerides of Fatty Acids Эфиры моно- и диглицеридов уксусной и жирных кислот  
Е-472b

Lactic Acid Esters of Mono- and Diglycerides of Fatty Acids Эфиры моно- и диглицеридов молочной и жирных кислот  
Е-472с

Citric acid Esters of Mono- and Diglycerides of Fatty Acids Эфиры моно- и диглицеридов лимонной и жирных кислот  
Е-472d

Tartaric Acid Esters of Mono- and Diglycerides of Fatty Acids Эфиры моно- и диглицеридов винной и жирных кислот  
Е-472e

Diacetyltartaric and Fatty Acid Esters of Glycerol Эфиры глицерина, диацетилвинной и жирных кислот  
Е-472f

Mixed Tartaric, Acetic and Fatty Acids Esters of Glycerol Смешанные эфиры глицерина, винной, уксусной и жирных кислот  
Е-472g

Succinylated Monoglycerides Сукцинилированные моноглицериды  
Е-473

Sucrose Esters of Fatty Acids Эфиры сахарозы и жирных кислот  
Е-474**

Sucroglycerides Сахароглицериды  
Е-475

Polyglycerol Esters of Fatty Acids Эфиры полиглицеридов и жирных кислот  
Е-476**

Polyglycerol Polyricinoleate Полиглицерин полирицинолеаты  
Е-477**

Propane-1,2-diol Esters of Fatty Acids Пропан-1,2-диоловые эфиры жирных кислот П
Е-478**

Lactylated Fatty Acid Esters of Glycerol and Propilene Glycol Эфиры лактилированных жирных кислот глицерина и пропиленгликоля  
Е-479b**

Thermally Oxidized Soya Bean Oil Interacted with Mono- and Diglycerides of Fatty Acids Термически окисленное соевое и бобовое масло с моно- и диглицердами жирных кислот  
Е-480**

Dioctyl Sodium Sulphosuccinate Диоктилсульфосукцинат натрия  
Е-481

S Stearoyl-2-lactylate Стеароил-2-лактилат натрия  
Е-482**

Calcium Stearoyl-2-lactylate Стеароил-2-лактилат кальция  
Е-483**

Stearyl Tartrate Стеарилтартрат  
Е-484**

Stearyl Citrate Стеарилцитрат  
Е-485**

Sodium Stearoyl Fumarate Стеароилфумарат натрия  
Е-486**

Calcium Stearoyl Fumarate Стеароилфумарат кальция  
Е-488**

Ethoxylated Mono- and Di-glycerides Этоксилированные моно- и диглицериды  
Е-489**

Methyl Glucoside - Coconut Oil Ester Эфир кокосового масла и метилгликозида  
Е-491**

Sorbitan Monostearate Сорбитан моностеарат СПЭН 60  
Е-492**

Sorbitan Tristearate Сорбитан тристеарат  
Е-493**

Sorbitan Monolaurate Сорбитан монолаурат, СПЭН 20  
Е-494**

Sorbitan Monooleate Сорбитанмоноолеат, СПЭН 80  
Е-495**

Sorbitan Monopalmitate Сорбитанмонопальмитат, СПЭН 40  
Е-496**

Sorbitan Trioleat Сорбитан триолеат, СПЭН 85  
Е-500

Sodium Carbonates (I) Sodium Carbonate (II) Sodium Hydrogen Carbonate (III) Sodium Sesquicarbonate Карбонаты натрия: карбонат натрия, гидрокарбонат натрия, секвикарбонат натрия  
Е-501

Potassium Carbonates (I) Potassium Carbonate (II) Potassium Hydrogen Carbonate Карбонаты калия: карбонат калия, гидрокарбонат калия О!
Е-503

Ammonium Carbonates (I) Ammonium Carbonate (II) Ammonium Hydrogen Carbonate Карбонаты аммония: карбонат аммония, гидрокарбонат аммония О!
Е-504

Magnesium Сarbonates (I) Magnesium Сarbonate (ii) Magnesium Hydroxide Carbonate (syn. Magnesium Hydrogen carbonate) Карбонаты магния: карбонат магния, гидроксикарбонат магния, гидроксикарбонат магния О!
Е-505**

Ferrous Carbonate Карбонат железа  
Е-507

Hydrochloric Acid Соляная кислота  
Е-508

Potassium Chloride Хлорид калия  
Е-509

Calcium Chloride Хлорид кальция  
Е-511

Magnesium Chloride Хлорид магния  
Е-512**

Stannous Chloride Хлорид олова  
Е-513

Sulphuric Acid Серная кислота ОО!
Е-514

Sodium Sulphates (I) Sodium Sulphate (II) Sodium Hydrogen Sulphate Сульфаты натрия: сульфат натрия, гидросульфат натрия  
Е-515

Potassium Sulphates (I) Potassium Sulphate (II) Potassium Hydrogen Sulphate Сульфаты калия: сульфат калия, гидросульфат калия  
Е-516

Calcium Sulphate Сульфат кальция  
Е-517

Ammonium Sulphate Сульфат аммония  
Е-519**

Cupric Sulphate Сульфат меди  
Е-520**

Aluminium Sulphate Сульфат алюминия  
Е-521**

Aluminium Sodium Sulphate Сульфат алюминия-натрия (квасцы алюмонатриевые)  
Е-522**

Aluminium Potassium Sulphate Сульфат алюминия-калия (квасцы алюмокалдиевые)  
Е-523**

Aluminium Ammonium Sulphate Сульфат алюминия-аммония (квасцы алюмоаммиачные)  
Е-524

Sodium Hydroxide Гидроксид натрия  
Е-525

Potassium Hydroxide Гидроксид калия  
Е-526

Calcium Hydroxide Гидроксид кальция  
Е-527

Ammonium Hydroxide Гидроксид аммония ОО!
Е-528

Magnesium Hydroxide Гидроксид магния  
Е-529

Calcium Oxide Оксид кальция  
Е-530

Magnesium Oxide Оксид магния  
Е-535**

Sodium Ferrocyanide Ферроцианид натрия  
Е-536

Potassium Ferrocyanide Ферроцианид калия  
Е-537**

Ferrous Hexacyanomanganate Гексацианоманганат железа  
Е-538**

Calcium Ferrocyanide Ферроцианид кальция  
Е-541**

Sodium Aluminium Phosphate: (I) Acidic (II) Basic Алюмофосфат натрия: (I) кислотный, (II) основный  
Е-542**

Bone Phosphate (Essentiale Calcium Phosphate, Tribasic) Костный фосфат, основа его фосфат кальция 3-х основный  
Е-550**

Sodium Silicates: (I) Sodium Silicate (II) Sodium Metasilicate Силикаты натрия: (I) силикат натрия, (II) мета-силикат натрия  
Е-551

Silicon Dioxide Диоксид кремния  
Е-552**

Calcium Silicate Силикат кальция  
Е-553а

(I) Magnesium Silicate (II) Magnesium Trisilicate (I) Силикат магния, (II) трисиликат магния  
Е-553b

Talc Тальк  
Е-554**

Sodium Aluminium Silicate Алюмосиликат натрия  
Е-555**

Potassium Aluminium Silicate Алюмосиликат калия  
Е-556**

Calcium Aluminium Silicate Алюмосиликат кальция  
Е-557**

Zink Silicate Силикат цинка  
Е-558

Bentonite Бентонит  
Е-559**

Aluminium Silicate (Kaolin) Алюмосиликат (каолин)  
Е-560**

Potassium Silicate Силикат калия  
Е-570

Fatty Acids Жирные кислоты  
Е-574**

Gluconic Acid (D-) Глюконовая кислота (D-)  
Е-575

Glucono-delta-lactone Глюконо-d-лактон  
Е-576**

Sodium Gluconate Глюконат натрия  
Е-577**

Potassium Gluconate Глюконат калия  
Е-578

Calcium Gluconate Глюконат кальция  
Е-579**

Ferrous Gluconate Глюконат железа  
Е-580**

Magnesium Gluconate Глюконат магния  
Е-585

Ferrous Lactate Лактат железа  
*- вещество входит в список пищевых добавок, запрещенных к применению в пищевой промышленности Российской Федерации;
**- вещество входит в список пищевых добавок, не имеющих разрешения к применению в пищевой промышленности в Российской Федерации .
# -вещество не упомянуто в документации Российской Федерации.

О! — опасный
ОО!! — очень опасный
РК — вызывает расстройство кишечника
П— подозрительный


назад
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100 Союз образовательных сайтов
© «alhimikov.net» 2006-2008    info@alhimikov.net